أخبار

زيت أرز بالبلاستيك الملون والأرز - المكتب الاتحادي يحذر من احتيال غذائي


يعد الاحتيال الغذائي مشكلة خطيرة في جميع أنحاء ألمانيا
يمكن استخدام التزييف لكسب المال السهل في العديد من قطاعات السوق على حساب المستهلكين. لذلك ، هناك حاجة إلى قدر معين من الحذر عند التسوق ، ولكن الكثير من الناس لا يدركون الطرق الاحتيالية للمصنعين عندما يتعلق الأمر بالطعام. وفقًا للمكتب الاتحادي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية (BVL) ، يتراوح الطيف من زيت السلطة الملون إلى الأرز المصنوع من البلاستيك.

تقدم BVL حاليًا "ورشة عمل التزييف" الخاصة بها في الأسبوع الأخضر الدولي في برلين للنظر في حيل المحتالين على الطعام. يوضح هذا الأساليب التي يستخدمها المصنعون لتحقيق ميزة مالية. الروبيان المرشوش أو زيت السلطة الملون ليست سوى أمثلة قليلة من سلسلة كاملة من الخيارات الاحتيالية.

توضح ورشة التزييف الإجراء
وفقًا لـ BVL ، فإن "أمثلة تزوير الطعام والاحتيال تندرج في الفئات التي تنطوي على احتيال على الخطورة". ويقوم مقلدو الطعام بخداع المستهلكين عن عمد من أجل الحصول على مزايا مالية أو اقتصادية. سوف يوضح BVL كيف يحدث هذا في جناحه في الأسبوع الأخضر الدولي. في ورشة عمل التزييف الصغيرة ، يوضح موظفو شركة BVL الطرق التي يستخدمها المحتالون لتحقيق هوامش ربح باهظة.

احتمالات كثيرة لتزوير الطعام
وفقًا للخبراء ، على سبيل المثال ، يتم استخدام الإضافات غير المصرح بها لتضليل الطعام أو يتم الإعلان عن السلع بشكل غير صحيح. على سبيل المثال ، يتم تلوين زيت السلطة بالكلوروفيل وبيعه كزيت زيتون ، أو يتم رش الجمبري بالهلام لزيادة الوزن. غالبًا ما تكون أسماك الصيد عالية الجودة نبيلة بأي حال من الأحوال ، ولكن يتم بيع الأسماك غير المكلفة التي تم إعادة تعريفها والأغذية المنتجة تقليديًا كأغذية عضوية. بعض العسل ممدود بالسكر ويتم استبدال الأرز بالأرز المقلد المصنوع من البلاستيك ، وفقًا لتقرير BVL. قائمة الخيارات طويلة والربح المفرط يجذب المزيد والمزيد من المحتالين على الغذاء.

فضيحة لحوم الخيل مناسبة للإجراءات المضادة
كانت إحدى حالات الاحتيال الرئيسية في العقود القليلة الماضية هي فضيحة لحوم الخيل في عام 2013 ، والتي دفعت BVL ووزارة الأغذية والزراعة الاتحادية إلى وضع "استراتيجية وطنية لمكافحة الاحتيال الغذائي" ، والتي تشمل جميع الجهات الفاعلة ذات الصلة. لا ينبغي فقط تحقيق رقابة أفضل ، ولكن يجب أيضًا الاعتراف بالتطورات في مجال الاحتيال الغذائي في مرحلة مبكرة ويجب اتخاذ تدابير وقائية لوضع حد للمحتالين العالميين في الغالب ، حسب تقرير BVL. ويشدد المكتب الاتحادي كذلك على أنه "على عكس العديد من انتهاكات وضع العلامات الخالصة ، والتي يعاقب عليها بالمراقبة الرسمية للأغذية بغرامة ، يمكن أن يكون الاحتيال الغذائي أيضًا احتيالًا وبالتالي جريمة بمعنى القانون الجنائي". (ص)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: قصة معن الصانع لا تصدق. ضابط بسيط ينفذ أكبر عملية احتيال في السعودية (شهر اكتوبر 2021).